洋館ティーサロンでたのしむ紅茶教室を開催しました！

2023年8月1日（火）に、J-Basketメンバー限定の「洋館ティーサロンでたのしむ紅茶教室」が開催されました。講師を務めたのは、吉本興業所属文化人の紅茶研究家・田宮緑子（たみや　りこ）氏。会場の「スリーティアーズ」は予約困難な人気ティーサロンということもあり、多くの応募がありました。イベントは2回に分けて開催、当選した各10名の参加者が集まりました。
最初にふるまわれたのは、英国の夏の風物詩といわれる、エルダーフラワーとキュウリを使用したオリジナルウエルカムティー。キュウリにまつわる話を聞きながら、さわやかなサマードリンクを楽しみました。次に運ばれてきたのはオリジナル・アイスローズ・ミルクティー。アッサム茶をベースにローズをブレンドしたもので、飲んでから少し遅れてローズがふわりと香る上品な味わいと、ミルクのコクを堪能。アッサム茶の歴史やミルクティーの淹れ方のコツなどにも話がおよびました。
そして、お待ちかねのスコーンが登場。オレンジペコのアッサム茶が添えられ、参加者はスコーンとともに味わいました。ベリーを使ったサマープディングのサプライズプレゼントなどもあり、参加者からは喜びの声が聞かれました。